胎牛血清(FBS)是細胞培養中常用的培養液添加物之一，用于提供細胞生長所需的營養、生長因子和抗體等。然而，胎牛血清的使用量和質量對細胞培養有著諸多影響：
1.使用量的影響：FBS的添加量應根據不同的細胞類型及其生長特性而定。過多的FBS會導致細胞代謝紊亂，過多的營養和生長因子也會導致細胞過度生長和分化。反之，FBS添加不足則會影響細胞的生長和分化，因此必須結合實驗需求合理設計添加量。
2.質量的影響：FBS的質量直接影響細胞培養的可靠性和再現性。優質FBS應此：
-符合行業標準，如新西蘭或澳大利亞FBS。
-FBS應無菌，低內毒素，細胞毒性極低，純度高。
-所選FBS需純化中和抗體和血液黏合素，并保證其pH值，滲透壓和濾過性能。
-儲存條件必須嚴格，如儲存溫度在-20℃及以下可以為細胞充分保留空氣中的水分，堆積減少了培養液透氣性持久性。打開后保管條件必須注意嚴禁曬太陽、潮濕。。
-應根據實驗所需（如篩選效率，附著率，增殖率等）進行比較和篩選,以選取適合的FBS來源和批次。
綜上，FBS的使用越來越受到關注，其質量和數量的選擇是進行細胞培養研究的關鍵，必須確定添加量和質量，以保證細胞系的穩定性和可持續性，并消除不必要的影響，從而更全面，準確地探究細胞進程和調控機制。
